Il 6 maggio, in occasione della giornata inaugurale di MACFRUT 2025, il gruppo di lavoro Agrifood del progetto europeo Biotech4Food (co-finanziato da Horizon Europe) ha organizzato un workshop dedicato al tema: “Biotecnologie per l’alimentazione umana: la leva intersettoriale”. L’incontro ha visto la partecipazione di studenti dell’ITS Tech&Food e numerosi esperti del settore, che hanno presentato …

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