Online Workshop 17 novembre 2020, 10:00
Siamo lieti di invitarti al nostro workshop “La trasformazione digitale nel settore agrifood: casi studi concreti in viticoltura” che si terrà online il 17 novembre 2020 dalle 10 alle 13:00 in collaborazione con i progetti COSME “TRACK[1] – Growing data: 4.0 Technologies for Agribusiness ” e SmartAgriHubs[2] (SAH).
Le cosi-dette Tecnologie 4.0 per l’agroalimentare sono un ecosistema di tecnologie che, dal campo al processo decisionale, richiede di percorrere un viaggio complesso che può coinvolgere una vasta gamma di tecnologie ICT tra cui IOT, BIG Data, Intelligenze Artificiale e Machine Learning. Prese individualmente queste tecnologie non portano alla realizzazione del loro potenziale totale; per esempio, i big data sono uno degli elementi chiave di questo viaggio, ma i loro effetti sono amplificati solo se integrati nel suo universo circostante di soluzioni ICT; la blockchain è importante ma è solo uno degli elementi nei progetti di tracciabilità.
In questo workshop cercheremo di analizzare le varie sfide di questa rivoluzione attraverso di alcune esperienze del settore della viticoltura.
Registrazione entro il 10/ 11/ 2020 via mail a: cecilia.squeri@unicatt.it
[1] “1” & “2”: TRACK (COSME) and SmartAgriHubs (H2020) have received funding from the European Union; visit https://trackgrowingdata.eu and smartagrihubs.eu for more information about the project.
